Albóndigas de Carne con Thermomix
Se pone la carne en una ensaladera y se reserva. El resto de los ingredientes se ponen en el Vaso a velocidad 1 30 segundos.
Ingredientes:
- 400 grs. de carne picada
- 1 huevo
- 1/2 cebolla
- 1 ramita de perejil
- 1 rodaja de pan mojado en leche
- sal y pimienta.
Se pone la carne en una ensaladera y se reserva. El resto de los ingredientes se ponen en el Vaso a velocidad 1,30 segundos. Una vez mezclados, se añaden a la carne y se remueven bien.
A continuación se forman las albondigas, se enharinan y se frien en una sartén a fuego lento.
Se pueden servir acompañadas de salsa de tomate o con la salsa correspondiente
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