Salsa Blanca con Thermomix
Consejos para las Salsas: Para unir una Salsa, añada un huevo entero 3 minutos antes de finalizar la cocción. No tire la clara pues con Thermomix no corre riesgo de que se formen grumos.
Ingredientes:
- ½ litro de agua (o caldo de cocer verduras).
- ½ cucharada sopera de mantequilla.
- 1 Cubilete de harina.
- Sal y pimienta.
Una cucharada sopera de nata liquida; el jugo de ½ limón.
Preparación:
Ponga el agua, la harina, la mantequilla, sal y pimienta en el Vaso del Thermomix. Mezcle en Control de Calor durante 12 minutos. Añada la nata y vuelva a mezclar en Control de Calor otros 2 minutos.
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